domenica 14 marzo 2010

BANANA & CHOCOLATE CAKE

Torta di fine inverno, per chi come me è sempre un po' nostalgico quando l'inverno finisce....Questo appena passato è stato freddo e duro, ma io ci stavo tanto bene alle temperature sotto i 10 gradi....



INGREDIENTI:
175gr farina
1 bustina di lievito
25gr cacao amaro

175gr zucchero di canna
150gr burro
3 uova
100gr cioccolato fondente sciolto nel microonde o a bagnomaria
3 banane medie

Accendete il forno a 180° e foderate di carta da forno uno stampo da plum cake medio.
Mescolate tutti gli ingredienti secchi nel robot da cucina e poi aggiungete man mano il cioccolato fuso, il burro ammorbidito, le banane a pezzetti e le uova. Versate il composto nello stampo e infornate per circa 1 ora.